Familie Lautenbach
Wie zijn wij
Wij zijn de familie Lautenbach: Jelmar, Grietje en onze drie kinderen. Vanuit het hart van Friesland werken we samen op ons erf in Menaam aan iets dat ooit begon als een hobby, maar uitgroeide tot de grootste boerderijwinkel van de provincie: Feintsje fan Menaam.
Onze missie? Mensen weer in contact brengen met waar hun eten vandaan komt: met het landschap, de boer en het seizoen.
Over Jelmar & Grietje
Jelmar groeide op op een gemengd boerenbedrijf, tussen de koeien, schapen en fruitbomen. Hoewel hij tegenwoordig werkt als accountant bij de overheid, is hij altijd boer gebleven in hart en nieren. Zijn passie voor oude rassen, zelfvoorzienend werken en eerlijke producten vormt de basis van Feintsje fan Menaam.
Grietje, opgegroeid op een veehouderij, werkt als planner in het onderwijs maar is daarnaast al jaren het gezicht van onze winkel. Ze runt de winkel met hart en ziel, staat in direct contact met klanten én zorgt dat alles draait.
Familie Lautenbach
Kookworkshops
Een écht familiebedrijf
Onze kinderen spelen een grote rol in het bedrijf.
Hilly, onze dochter, schrijft recepten voor o.a. het Dagblad van het Noorden, de Leeuwarder Courant en het Friesch Dagblad. Op social media deelt ze recepten, verhalen en video’s over lokaal eten. In de speciale belevingskeuken in de boerderijwinkel geeft ze kookworkshops.
Zonen Jelte en Pieter helpen graag mee op het erf en in de winkel. Of het nu gaat om klussen op het bedrijf, bestellingen ophalen of het bedenken van nieuwe ideeën: zij zijn onderdeel van de toekomst van Feintsje fan Menaam.
Voormalig Dykstra State
In Menaam kennen we van oudsher de boerderij Dykstra State, een plek met een eeuwenoude geschiedenis met de afgraving van de grootse terpen die hier ooit stonden. De laatste jaren wordt er echter weer iets nieuws en groots terug opgebouwd op deze plek. Het is zowaar geen terp, maar nu de grootste boerderijwinkel van Friesland! Hier wordt gebouwd aan de toekomst en steeds meer mensen uit de omgeving hebben dit geheim van Menaam al ontdekt.
Dykstra State
Openingstijden
Donderdag 13.00 - 18.00 uur
Vrijdag 10.00 - 18.00 uur
Zaterdag 10.00 - 17.00 uur
Adres
Hier kun je ons vinden
Bitgumerdyk 24
9036 VS Menaldum